Leider wird auch bei uns derzeit ab und zu die Hefe knapp. Allerdings: Mit etwas Vorlaufzeit kann man sich wilde Hefe wunderbar selbst herstellen! Man benütigt nur Trockenobst, Wasser und etwas Zucker. Aus unserem Team hat es bislang niemand ausprobiert, aber wir sind neugierig auf Erfahrungsberichte!!!